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Recetas de Risotto

Preparación de Risotto Negro

Preparación risotto Negro Ingredientes que necesitamos:

  • 300 gramos de arroz
  • 2 o 3 calamares
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 100 gramos de queso parmesano
  • 1 litro de caldo para arroz negro aneto
  • Aceite de oliva y sal

Una receta italiana muy sencilla, conocida como "risotto al nero di seppia", no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar el Risotto tradicional.

Preparación:
  1. Primer paso:
    Limpiaremos los calamares, trocearemos los calamares y en una sartén los vamos a añadir con un chorro de aceite y lo haremos hasta que empieza a dorarse.
  2. Segundo paso:
    Utensilios Cocina En otro recipiente calentamos el caldo aneto hasta que hierva, después lo bajamos de temperatura para que se mantenga caliente para cuando vayamos a utilizarlo.
    En la sartén añadiremos el arróz y el vaso y medio de vino y dejaremos que se evapore poco a poco sin dejar de removerlo.-
  3. Tercer paso:
    A continuación echaremos el caldo aneto y removeremos para que no se pegue, y cuando veamos que se está evaporando todo el caldo, verteremos el queso y seguiremos removiendolo hasta que lo veamos listo.

Preparación de Risotto Espinacas

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Pollo
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Villaltesa
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Receta tradicional de la Toscana italiana...
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Tradicional
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Champiñones
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Salmón
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