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Recetas de Risotto

Preparación de Risotto 3 quesos

Preparación risotto 3 quesos Ingredientes que necesitamos:

  • 250 gramos de arroz
  • 70 gramos de queso azul
  • 70 gramos de queso parmesano
  • 70 gramos de queso philadelphia
  • 5 tallos de cebollino
  • Perejil
  • 1 litro de agua o caldo de verduras
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal

Ideal receta para los amantes del queso, es sencilla y fácil de hacer, no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar el Risotto 3 quesos.

Preparación:
  1. Primer paso:
    Empezaremos por picar en trozos finos la cebolla, seguidamente los verteremos en una sartén y junto a un chorrito de aceite de oliva, los freiremos a fuego medio hasta que lo veamos todo dorado.
    Añadiremos también un poco de sal y de pimienta (a vuestro gusto).
  2. Segundo paso:
    Unos minutos después, sin que lleguen a quemarse los ingredientes que están en la sartén, añadiremos el arroz y removeremos durante 3 minutos para que no se pegue, y seguidamente le echaremos Utensilios Cocina dos vasos de caldo de verduras o agua, removemos bien para que no se pegue y dejamos que se vaya consumiendo.
    Repetir el proceso hasta que acabemos el caldo de verduras. Mientras que se consume, deshojamos el perejil junto a los tallos de cebollino, y los conservaremos en un cuenco a la espera de ser utilizados.
  3. Tercer paso:
    Importante fijaros en que cuando el arroz este duro por dentro y blando por fuera, será el momento de añadirle los quesos, yo suelo verte primero el queso parmesano, seguido del queso philadelphia y finalmente el queso azul, no se te olvide removerlos bien con el arroz. Una vez introducidos todos los quesos y empezamos a removerlo todo, espolvorearemos de perejil y cebollino y seguiremos removiendo. En unos minutos estará listo.

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Tipos de Risotto:

Milanesa
Esta receta para muchos es muy conocida, ya que el propio color que le aporta el azafrán hace que quede muy especial...
Negro
Una receta italiana muy sencilla, conocida como "risotto al nero di seppia"...
Espinacas
Obten un sabor distinto en tu receta disfrutando de una alimentación sana...
Pollo
Esta receta que os traemos es perfecta, a la mayoría de la gente le gusta, aparte de ser muy sencilla de realizar...
Chorizo
Otra receta bastante interesante y nutritiva es el Risotto con Chorizo...
Villaltesa
NO se tira la comida, con esta receta veréis que no hay que dejar estropear la comida, toda comida se puede reutilizar..
Toscana
Receta tradicional de la Toscana italiana...
Bogavante
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Light
Esta receta es perfecta para cuidar la dieta, y para los que quieren empezar pero no dejar sus platos favoritos...
Thermomix
Fácil sencillo y no perderás el tiempo con la cocina...
Tradicional
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Champiñones
Esta receta es muy sencilla y puedes realizarla con champiñones o setas, el proceso es el mismo...
Gambas y gulas
Esta receta es muy fácil y rica, te ayudará a añadir un poco de marisco en tu alimentación...
Salmón
Esta receta se puede realizar con salmón o atún, es sencilla y fácil de hacer...

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